docs: add persistent volumes info and confirm monitoring stack is working

README.md

@@ -78,6 +78,10 @@ localhost:80 {
 - Verzeichnis: `/root/monitoring`
 - Startskript: `start-monitoring-podman.sh`
 - **Status:** ✅ Alle Services laufen (Prometheus, Grafana, cAdvisor, Node Exporter, Alertmanager)
+- **Persistente Volumes:**
+  - `prometheus_data` - Prometheus-Datenbank
+  - `grafana_data` - Grafana-Dashboards und Konfiguration
+  - `alertmanager_data` - Alertmanager-Konfiguration
 - Standard-Ports:
   - Prometheus: 9090
   - Grafana: 3002 (admin/admin123 – bitte ändern)
@@ -85,6 +89,7 @@ localhost:80 {
   - Node Exporter: 9100
   - Alertmanager: 9093
 - **Verwaltung:** `cicd monitoring {start|stop|status|logs|urls}`
+- **Persistenz:** Alle Daten werden in Podman-Volumes gespeichert und überleben Container-Neustarts
 
 ## Applikationen
 - Snake Game (`/root/snake-game`)